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    愛あるショコラショコラ

  • 2013-12-25
  • 今日はクリスマス。
    クリスマスですが、あちこちのお店の飾りはすでに『迎春』
    すでにお正月準備とは、なんだかちょっと早すぎるような気がしますよね。

    六本木ヒルズの横のイルミネーションはキラキラでものすごかったし、
    表参道も明治通りと青山通りの間は久しぶりのきらきらでした。
    東京の街を夜空から眺めたらさぞ華やかでしょう。

    あっという間に今年が終わろうとしていて、
    毎年恒例のガトーショコラが届きました。

    このガトーショコラは仲良しの友達が作ってくれるのですが、
    彼は本当に忙しい仕事を抱えながら、いったいいつこんな美味しいものをつくるのか???
    お世話になった人たちに手間を惜しまず作ってプレゼントする、
    その気持ちがとても素敵だなと毎回思います。

    毎年おいしいけれど、今年のは一段とおいしい。
    本当はもう少し寝かせてから食べた方が良いらしいけれど、
    今朝、少しだけカットしてお味見。
    箱から出したらチョコレートの甘い良い香り。

    う~ん、美味しい!!


    楽しく作っているから美味しくて、
    もらったらそれが伝わってきてさらに美味しく嬉しく感じます。
    ずっと前に見た映画『ショコラ』を思い出します。
    食べるものがひとの身体を作ります。
    作ったものには作った人の気持ちが伝わります。

    そうそう、


    お料理の最後の隠し味は「愛情」


    と教えてくれたのもこの友達です。
    良き友かな!

    甘い香りと共に、今年も無事に一年を終えられそうなことに感謝。

    gatau chocolat
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